E, uma vez que o tempo anda um pouco variado, e não estamos livres de apanhar uma «bela» de uma gripe, estão aqui algumas ideias de nutrição que andei a ver e que nos podem ajudar a combater e também a fortalecer-nos imunitariamente contra a visita surpresa deste vírus, que pensa ser mais forte que nós. Mas nós damos-lhe a volta ;)
Comece a comer...
- Salsa. Esta famosa erva aromática é uma das melhores fontes de vitamina C, com 200 mg por cada 100g. Uma pitada de salsa fresca nos seus pratos fornece-lhe 22% das necessidades diárias desta vitamina.
- Soja germinada. A soja fresca contém até 4.000 mg de vitamina C por cada 100 g, uma quantidade muito elevada que, somada ao seu alto teor em aminoácidos, faz com que seja um alimento completo e que ajuda a fabricar anticorpos. Também contém ácidos gordos ómega 3 e cálcio vegetal.
Brócolos. Este legume tornou-se num prato clássico entre os desportistas e as pessoas preocupadas com a saúde. Contém grandes quantidades de vitamina C. Um prato de brócolos cozidos chega a ter 293 % da dose necessária desta vitamina. Também é um alimento rico em compostos sulfurosos, que ajudam a manter a imunidade do sistema.
- Cenouras. A cor alaranjada das cenouras ajuda a proteger as mucosas e evita as infecções respiratórias que costumam aparecer depois de um treino intenso ou quando se corre num dia frio sem proteger a garganta. Junte sempre uma cenoura aos seus pratos de legumes cozidos.
- Sumo de limão. O limão acabado de espremer tomado em jejum ajuda a prevenir infecções, pois é muito rico em vitamina C, ácido cítrico, óleos essenciais e flavonóides. Também melhora o aproveitamento do ferro e evita contágios por fungos, vírus e bactérias.
- Alho. Se é certo que o hálito a alho desagrada o parceiro do lado, também é verd
ade que este é eficaz na prevenção de infecções bacterianas e virais. Além disso, tem efeitos desintoxicantes e é um alimento muito bom para manter a saúde cardiovascular.
PARA ESQUECER...
- Açúcar. O açúcar em excesso inibe a capacidade dos glóbulos brancos para atacar os agentes infecciosos até cinco horas depois de o ter ingerido ou de ter ingerido alimentos muito doces.
- Bebidas carbonatadas açucaradas. Tal como acontece com o açúcar, este tipo de bebidas pode suprimir a resposta imunológica. Não têm valores nutritivos e não tiram a sede, pelo que o melhor é beber água e assim também pode poupar nas visitas ao dentista.
- Álcool. Também é um açúcar simples que além disso pode inibir as células imunológicas. Tem um forte efeito desibinidor que faz com que possa acabar a noite às cinco da manhã a tomar banho numa fonte, para alegria das bactérias. Somente alguns estudos realizados com vinho tinto encontraram um efeito antioxidante que pode ajudar nas defesas, se for bebido com moderação.
Comentários
ehehe
Beijocas prima